Empat Hari Produksi Video Testimoni Rational Cooking System di Jakarta

Setiap produk berkualitas pasti punya cerita. Namun, tidak semua cerita bisa tersampaikan dengan baik hanya lewat foto atau tulisan. Karena itulah banyak perusahaan memilih video testimoni sebagai media untuk menunjukkan pengalaman nyata pelanggan yang sudah menggunakan produk mereka.

Pengalaman inilah yang kami rasakan saat dipercaya memproduksi video testimoni untuk Rational Cooking Systems, perusahaan dari Jerman yang dikenal sebagai salah satu produsen peralatan memasak profesional. Produk yang menjadi fokus dalam proyek ini adalah iCombi Pro, sebuah oven multifungsi yang banyak digunakan oleh restoran, hotel, hingga bisnis kuliner berskala besar.

Menariknya, video ini tidak menampilkan pihak Rational Cooking Systems sebagai narasumber utama. Sebaliknya, mereka ingin menghadirkan suara langsung dari salah satu pelanggan mereka, yaitu GIOI Group, agar calon pelanggan bisa mendengar pengalaman penggunaan iCombi Pro secara lebih objektif dan meyakinkan.

Proyek ini berlangsung selama empat hari di beberapa lokasi berbeda di Jakarta. Seluruh proses dimulai dari meeting bersama tim Rational Cooking Systems yang datang langsung dari Singapore, dilanjutkan dengan penyusunan naskah testimoni, proses shooting di empat lokasi, hingga editing dan finalisasi video dalam beberapa format.

Kalau kamu ingin mengetahui bagaimana sebuah video diproduksi dari awal hingga selesai, kamu juga bisa membaca artikel proses produksi video profesional yang membahas tahapan produksi secara lebih lengkap.

Mengenal Rational Cooking System dan iCombi Pro

Rational Cooking Systems merupakan perusahaan yang menyediakan solusi peralatan memasak profesional untuk berbagai kebutuhan industri kuliner. Salah satu produk andalannya adalah iCombi Pro, sebuah oven multifungsi yang mampu menggantikan beberapa peralatan memasak sekaligus.

Peralatan ini dapat digunakan untuk memanggang, mengukus, memanggang dengan kombinasi uap, hingga memasak dalam jumlah besar dengan hasil yang tetap konsisten.

Karena teknologi yang dimilikinya, iCombi Pro banyak digunakan oleh restoran, hotel, katering, hingga dapur produksi berskala besar. Namun, secanggih apa pun sebuah produk, calon pelanggan tetap ingin melihat bagaimana pengalaman pengguna sebenarnya.

Itulah sebabnya Rational Cooking Systems memilih pendekatan video testimoni. Alih-alih hanya menjelaskan spesifikasi produk, mereka ingin memperlihatkan bagaimana iCombi Pro digunakan langsung di lingkungan kerja sehari-hari.

Mengapa Video Testimoni Efektif untuk Membangun Kepercayaan?

Video testimoni memiliki kekuatan yang berbeda dibanding materi promosi biasa. Pengalaman nyata dari pengguna sering kali lebih meyakinkan daripada iklan yang terus membahas keunggulan produk.

Melalui video testimoni, penonton dapat melihat ekspresi narasumber, cara produk digunakan, hingga hasil yang diperoleh setelah menggunakan produk tersebut. Karena itu, kami menggabungkan wawancara dengan berbagai elemen visual agar videonya terasa lebih hidup.

Kami juga menggabungkan demonstrasi penggunaan iCombi Pro, aktivitas dapur, suasana restoran, hingga berbagai footage pendukung agar cerita terasa lebih hidup.

Pendekatan seperti ini membuat video lebih mudah dipahami sekaligus meningkatkan rasa percaya calon pelanggan. Kalau ingin mengetahui bagaimana video testimoni membantu membangun kepercayaan pelanggan, kamu juga bisa membaca artikel Jasa Pembuatan Video Testimoni Klien.

Meeting Bersama Tim Rational Cooking Systems dari Singapore

Tim Rational Cooking System di Singapore menghubungi kami untuk menggarap produksi video testimoni di Jakarta, dan dari situlah proyek ini dimulai. Beberapa perwakilan datang langsung untuk melakukan meeting sekaligus membahas tujuan utama video.

Pertemuan ini menjadi tahap yang sangat penting karena kami perlu memahami siapa target audiensnya, pesan utama yang ingin disampaikan, serta bagaimana video tersebut akan digunakan setelah selesai diproduksi.

Dalam diskusi tersebut, kami juga membahas siapa yang paling tepat menjadi narasumber. Akhirnya diputuskan bahwa video akan menghadirkan dua sosok penting dari GIOI Group, yaitu CEO dan Executive Chef.

Pemilihan kedua narasumber ini bukan tanpa alasan.

CEO bercerita tentang manfaat iCombi Pro bagi perkembangan bisnis dan kelancaran operasional restoran. Executive Chef kemudian melanjutkan dengan pengalaman langsungnya memasak menggunakan iCombi Pro di dapur.

Dengan begitu, calon pelanggan dapat melihat produk ini dari dua sudut pandang yang berbeda.

Menyusun Script Testimoni Bersama Klien

Setelah konsep utama disepakati, kami langsung masuk ke tahap berikutnya, yaitu menyusun script atau naskah testimoni. Meskipun bentuknya testimoni, kami tetap menyiapkan alur pembicaraan agar informasi yang disampaikan tetap runtut.

Kami tidak membuat narasumber menghafal kalimat panjang. Sebaliknya, kami menyusun poin-poin penting yang nantinya dikembangkan secara natural saat proses shooting berlangsung.

Pendekatan ini membuat jawaban terdengar lebih spontan sekaligus tetap fokus pada pesan utama. Beberapa topik yang kami susun dalam naskah antara lain:

Pengalaman Menggunakan iCombi Pro

Kami ingin mengetahui bagaimana pengalaman GIOI Group setelah menggunakan iCombi Pro dalam aktivitas operasional sehari-hari. Mulai dari kemudahan penggunaan, efisiensi kerja, hingga manfaat yang benar-benar mereka rasakan.

Dampak terhadap Operasional Restoran

Selain membahas fitur produk, kami juga mengarahkan pembahasan pada dampak yang dirasakan oleh bisnis. Misalnya, apakah proses memasak menjadi lebih cepat, apakah kualitas makanan lebih konsisten, atau apakah pekerjaan di dapur menjadi lebih efisien.

Pendekatan seperti ini membuat video lebih relevan bagi calon pelanggan yang sedang mempertimbangkan penggunaan produk serupa.

Menentukan Visual Pendukung

Selain menyiapkan pertanyaan untuk narasumber, kami juga mulai menyusun daftar footage yang perlu diambil. Lengkapi setiap jawaban dengan visual yang sesuai.

Misalnya, ketika Executive Chef menjelaskan proses memasak menggunakan iCombi Pro, kami juga harus menampilkan aktivitas tersebut secara langsung. Dengan begitu, penonton tidak hanya mendengar penjelasan, tetapi juga melihat buktinya.

Teknik seperti ini membuat video terasa lebih menarik dan tidak monoton. Pembahasan mengenai pentingnya alur visual juga pernah kami ulas pada artikel Apa Itu Storyboard dan Mengapa Penting dalam Pembuatan Video?

Menyusun Jadwal Shooting Empat Hari

Setelah script selesai disusun dan mendapat persetujuan dari pihak Rational Cooking Systems, kami mulai menyusun jadwal produksi.

Karena lokasi shooting tersebar di beberapa tempat, kami membagi proses produksi menjadi empat hari agar setiap lokasi dapat dikerjakan secara maksimal.

Hari pertama dijadwalkan di GIOI Pantai Indah Kapuk (PIK) 2 untuk mengambil testimoni CEO beserta beberapa footage restoran.

Hari kedua berpindah ke Central Kitchen GIOI di Jakarta untuk mendokumentasikan demonstrasi memasak menggunakan iCombi Pro.

Hari ketiga dilanjutkan di GIOI BSD, lokasi pengambilan gambar Executive Chef, aktivitas dapur, serta suasana restoran saat menerima pelanggan.

Sementara itu, hari terakhir difokuskan di GIOI Menteng untuk melengkapi berbagai footage aktivitas restoran yang nantinya memperkaya alur cerita video.

Dengan jadwal yang sudah tersusun rapi, seluruh tim memiliki gambaran yang jelas mengenai target setiap hari shooting. Persiapan pun selesai. Selanjutnya, tantangan sesungguhnya dimulai saat kamera mulai merekam setiap momen di lapangan.

Hari Pertama: Mengambil Testimoni CEO GIOI di PIK 2

Hari pertama menjadi awal dari seluruh proses produksi di lapangan. Lokasi pertama yang kami datangi adalah GIOI Pantai Indah Kapuk (PIK) 2, salah satu restoran milik GIOI Group yang menggunakan iCombi Pro dalam aktivitas operasionalnya.

Sebelum kamera mulai merekam, kami melakukan persiapan seperti pengecekan peralatan, menentukan posisi kamera, mengatur pencahayaan, hingga memastikan area sekitar cukup tenang untuk proses wawancara.

Karena video ini mengangkat pengalaman nyata pelanggan, kami ingin suasana wawancara terasa senatural mungkin. Oleh sebab itu, kami memilih area restoran yang tetap merepresentasikan identitas GIOI tanpa mengganggu aktivitas operasional.

Merekam Testimoni CEO GIOI Group

Sesi utama hari pertama adalah pengambilan testimoni dari CEO GIOI Group.

CEO GIOI menceritakan bagaimana iCombi Pro membantu operasional restoran, mulai dari efisiensi proses memasak, konsistensi hasil makanan, hingga manfaat yang dirasakan setelah menggunakan produk tersebut.

Alih-alih meminta narasumber menghafal naskah, kami membiarkan percakapan mengalir sesuai poin-poin yang sudah disusun sebelumnya. Cara ini membuat penyampaian terasa lebih alami sekaligus membangun rasa percaya bagi calon pelanggan yang nantinya menonton video tersebut.

Mengambil Footage Pendukung

Setelah sesi wawancara selesai, kami langsung beralih mengambil berbagai footage pendukung. Kami mendokumentasikan suasana restoran, aktivitas staf, proses pelayanan kepada pelanggan, hingga detail interior restoran.

Footage seperti ini memang terlihat sederhana, tetapi sangat penting saat proses editing nanti.

Visual pendukung membantu menghubungkan setiap bagian cerita sehingga video tidak hanya berisi wawancara, tetapi juga memperlihatkan lingkungan tempat produk digunakan setiap hari.

Hari Kedua: Demonstrasi Memasak Menggunakan iCombi Pro di Central Kitchen GIOI

Hari berikutnya kami berpindah ke Central Kitchen GIOI di Jakarta. Di sinilah sebagian besar proses persiapan makanan dilakukan sebelum didistribusikan ke berbagai outlet GIOI Group.

Lokasi ini menjadi bagian penting dalam video karena penonton dapat melihat langsung bagaimana iCombi Pro digunakan dalam aktivitas dapur profesional.

Memperlihatkan Cara Kerja iCombi Pro

Berbeda dengan hari pertama yang lebih banyak berisi wawancara, hari kedua didominasi pengambilan gambar aktivitas memasak. Kami mengikuti seluruh proses penggunaan iCombi Pro, mulai dari persiapan bahan, pengaturan mesin, proses memasak, hingga hasil akhir makanan.

Setiap adegan kami ambil dari beberapa sudut kamera agar proses editing memiliki banyak pilihan visual. Dengan cara ini, ritme video akan terasa lebih dinamis sekaligus membantu menjelaskan fungsi produk secara lebih jelas.

Mengabadikan Detail Aktivitas Dapur

Selain fokus pada iCombi Pro, kami juga merekam berbagai aktivitas di dalam dapur. Mulai dari chef yang sedang menyiapkan bahan makanan, proses plating, koordinasi antar staf, hingga suasana kerja di Central Kitchen.

Seluruh footage tersebut berfungsi memperkuat cerita bahwa iCombi Pro benar-benar menjadi bagian dari operasional sehari-hari, bukan hanya alat yang ditampilkan untuk kebutuhan promosi.

Pendekatan seperti ini membuat video terasa lebih autentik karena seluruh adegan diambil dari aktivitas nyata.

Hari Ketiga: Testimoni Executive Chef di GIOI BSD

Setelah mendapatkan sudut pandang dari CEO, kami melanjutkan produksi ke GIOI BSD. Hari ketiga difokuskan untuk merekam testimoni dari Executive Chef yang menggunakan iCombi Pro secara langsung setiap hari.

Kalau CEO lebih banyak berbicara mengenai manfaat dari sisi bisnis, Executive Chef memberikan perspektif yang lebih teknis berdasarkan pengalaman di dapur. Perpaduan dua sudut pandang ini membuat isi video menjadi lebih lengkap.

Pengalaman Langsung dari Executive Chef

Dalam sesi wawancara, Executive Chef menjelaskan bagaimana iCombi Pro membantu menjaga konsistensi hasil masakan.

Executive Chef juga berbagi pengalaman mengenai kemudahan pengoperasian alat, efisiensi waktu memasak, hingga manfaat yang dirasakan ketika harus menangani produksi makanan dalam jumlah besar.

Karena berasal dari pengguna langsung, informasi seperti ini memiliki nilai yang jauh lebih kuat dibanding sekadar penjelasan spesifikasi produk.

Aktivitas Memasak di Dapur Restoran

Setelah sesi testimoni selesai, kami kembali mengambil berbagai adegan di area dapur. Kami mendokumentasikan proses memasak menggunakan iCombi Pro, interaksi antar chef, hingga beberapa detail proses penyajian makanan.

Pengambilan gambar dilakukan secara bergantian agar aktivitas restoran tetap berjalan normal tanpa mengganggu pelayanan kepada pelanggan.

Suasana Restoran Saat Beroperasi

Tidak hanya dapur, kami juga mengambil gambar area restoran ketika mulai menerima tamu. Aktivitas pelanggan yang datang, menikmati makanan, hingga suasana restoran menjadi bagian penting dalam alur cerita video.

Footage seperti ini membantu memperlihatkan hasil akhir dari seluruh proses yang terjadi di balik dapur. Penonton akhirnya tidak hanya melihat proses memasak, tetapi juga melihat bagaimana makanan tersebut sampai ke meja pelanggan.

Hari Keempat: Melengkapi Footage di GIOI Menteng

Hari terakhir kami habiskan di GIOI Menteng.

Fokus utama pada hari keempat bukan lagi mengambil wawancara, melainkan melengkapi berbagai footage yang dibutuhkan agar proses editing berjalan lebih fleksibel.

Kami mengambil berbagai sudut restoran, aktivitas staf, suasana pelayanan, hingga detail-detail kecil yang nantinya berfungsi sebagai transisi antar adegan.

Mengambil Visual yang Memperkuat Cerita

Sering kali penonton tidak menyadari bahwa gambar-gambar singkat berdurasi beberapa detik memiliki peran yang sangat besar. Padahal, visual seperti aktivitas waiter, suasana restoran, detail makanan, hingga ekspresi pelanggan mampu membuat alur video terasa lebih hidup.

Karena itu, kami tidak terburu-buru menyelesaikan shooting. Kami memastikan seluruh footage yang dibutuhkan benar-benar lengkap sebelum meninggalkan lokasi.

Menyesuaikan Pengambilan Gambar dengan Konsep Awal

Selama empat hari produksi, kami selalu mengacu pada konsep dan script yang telah disusun bersama Rational Cooking Systems. Pendekatan ini membantu seluruh proses berjalan lebih terarah.

Kami tidak mengambil gambar secara acak, melainkan memastikan setiap footage memiliki fungsi yang jelas ketika masuk ke tahap editing.

Dengan persiapan yang matang sejak awal, proses produksi berlangsung lebih efisien dan seluruh target pengambilan gambar berhasil diselesaikan sesuai jadwal.

Setelah empat hari berpindah dari satu lokasi ke lokasi lainnya, seluruh materi produksi akhirnya terkumpul. Tahap berikutnya adalah menyusun semua footage tersebut menjadi sebuah video testimoni yang utuh melalui proses editing, revisi, dan finalisasi sebelum diserahkan kepada Rational Cooking Systems.

Proses Editing: Menyatukan Semua Cerita Menjadi Satu Video

Setelah seluruh proses shooting selesai, pekerjaan kami belum berakhir. Justru pada tahap inilah semua gambar, wawancara, dan footage mulai disusun menjadi sebuah cerita yang utuh.

Selama empat hari produksi, kami mengumpulkan ratusan klip video dari empat lokasi berbeda. Agar penonton mudah mengikuti alurnya, kami menyusun seluruh materi berdasarkan storyline yang telah disepakati bersama Rational Cooking Systems sejak awal.

Dengan begitu, setiap adegan memiliki tujuan yang jelas dan saling mendukung.

Menyusun Alur Cerita

Tahap pertama dalam proses editing adalah memilih seluruh footage terbaik. Kami menyeleksi setiap pengambilan gambar berdasarkan kualitas visual, ekspresi narasumber, hingga kelancaran penyampaian testimoni.

Selanjutnya, kami menyusun urutan video agar cerita mengalir secara alami.

Video diawali dengan pengenalan singkat mengenai GIOI Group, kemudian berlanjut ke testimoni CEO, demonstrasi penggunaan iCombi Pro, pengalaman Executive Chef, dan ditutup dengan berbagai visual restoran yang memperkuat keseluruhan cerita.

Alur seperti ini membuat penonton lebih mudah memahami manfaat produk tanpa merasa sedang menonton iklan yang terlalu mempromosikan diri.

Color Grading dan Audio

Setelah struktur video selesai, kami masuk ke tahap color grading.

Karena proses shooting dilakukan di beberapa lokasi dengan kondisi pencahayaan yang berbeda, kami menyelaraskan tone warna agar seluruh video terlihat konsisten.

Selain visual, kualitas audio juga menjadi perhatian utama. Kami membersihkan noise yang tidak diperlukan, menyeimbangkan level suara narasumber, kemudian menambahkan musik latar yang sesuai dengan karakter video.

Perpaduan visual dan audio yang harmonis membuat penyampaian pesan terasa lebih nyaman untuk ditonton.

Kalau ingin mengetahui mengapa kualitas audio sangat berpengaruh dalam sebuah video, kamu juga bisa membaca artikel Pentingnya Sound Design dalam Produksi Video Profesional.

Proses Review Bersama Klien

Setelah draft pertama selesai, kami mengirimkannya kepada tim Rational Cooking System untuk proses review.

Tahap ini menjadi bagian penting dalam setiap proyek karena klien dapat memastikan seluruh informasi sudah sesuai dengan tujuan video. Apabila terdapat masukan, kami segera melakukan penyesuaian sebelum masuk ke tahap final.

Proses revisi berjalan lancar karena sejak awal konsep, script, dan storyboard sudah dibahas bersama. Akibatnya, perubahan yang dilakukan hanya berupa penyempurnaan kecil tanpa mengubah keseluruhan konsep video.

Kami juga pernah membahas bagaimana mengelola proses revisi secara efektif pada artikel Cara Menentukan Revisi yang Wajar dalam Proyek Pembuatan Video Profesional.

Output Video untuk Berbagai Platform

Salah satu kebutuhan utama Rational Cooking Systems adalah fleksibilitas penggunaan video di berbagai media. Karena itu, kami tidak hanya membuat satu versi video. Kami menyiapkan dua durasi dengan tiga format yang berbeda sehingga seluruh materi bisa langsung digunakan sesuai kebutuhan pemasaran.

Video Versi Panjang

Versi pertama memiliki durasi sekitar 3 menit 30 detik.

Video ini berisi cerita yang lebih lengkap, mulai dari pengenalan GIOI Group, testimoni narasumber, demonstrasi penggunaan iCombi Pro, hingga berbagai footage pendukung.

Durasi ini cocok digunakan untuk presentasi perusahaan, website, YouTube, maupun kebutuhan promosi lainnya.

Video Pendek untuk Media Sosial

Selain versi lengkap, kami juga membuat video berdurasi sekitar 1 menit. Versi ini berisi poin-poin utama yang dikemas lebih cepat sehingga cocok dipublikasikan di media sosial.

Dengan durasi yang lebih singkat, pesan utama tetap tersampaikan tanpa membuat penonton kehilangan fokus. Strategi seperti ini juga kami bahas pada artikel Video 60 Detik: Rahasia Menyampaikan Pesan Cepat dan Padat.

Format Landscape, Portrait, dan Square

Agar video dapat digunakan di berbagai platform, kami menyiapkan tiga rasio tampilan sekaligus.

Landscape (16:9) untuk YouTube, website, presentasi, dan layar besar.
Portrait (9:16) untuk Instagram Reels, TikTok, dan YouTube Shorts.
Square (1:1) untuk Instagram Feed maupun platform lain yang menggunakan tampilan persegi.

Dengan cara ini, klien tidak perlu melakukan proses editing ulang ketika ingin mendistribusikan video ke berbagai media.

Hasil Akhir Video Testimoni Rational Cooking Systems

Setelah seluruh revisi selesai, video akhirnya siap digunakan oleh Rational Cooking Systems. Proyek ini tidak hanya menghasilkan satu video, tetapi sebuah paket konten yang siap dipublikasikan di berbagai platform digital.

Seluruh proses, mulai dari meeting bersama klien di Jakarta, penyusunan script, shooting selama empat hari di empat lokasi berbeda, hingga editing dan finalisasi, berjalan sesuai rencana.

Melalui proyek ini, kami kembali belajar bahwa video testimoni yang baik bukan sekadar merekam seseorang yang sedang berbicara. Video harus mampu membangun cerita, memperlihatkan pengalaman nyata pelanggan, dan menghadirkan visual yang mendukung setiap pesan yang disampaikan.

Kalau kamu ingin melihat hasil akhirnya, kamu bisa menonton Video Testimoni Rational Cooking Systems di YouTube.

Apa yang Kami Pelajari dari Proyek Ini?

Setiap proyek selalu memberikan pengalaman baru. Pada produksi video ini, kami belajar bahwa persiapan yang matang memiliki peran sangat besar terhadap kelancaran proses shooting.

Mulai dari meeting awal, penyusunan script, survei lokasi, hingga penjadwalan produksi, semuanya saling berkaitan. Selain itu, proyek ini juga menunjukkan pentingnya fleksibilitas.

Karena pengambilan gambar dilakukan di empat lokasi berbeda, setiap anggota tim harus mampu beradaptasi dengan kondisi lapangan tanpa mengurangi kualitas hasil produksi.

Kami juga melihat bahwa kolaborasi yang baik antara klien, narasumber, dan tim produksi menjadi salah satu faktor utama yang membuat proyek berjalan lancar.

Kesimpulan

Produksi video testimoni Rational Cooking Systems di Jakarta menjadi salah satu pengalaman menarik bagi tim kami.

Selama empat hari, kami mendokumentasikan berbagai aktivitas di GIOI Group, mulai dari proses memasak menggunakan iCombi Pro, testimoni CEO dan Executive Chef, hingga suasana operasional restoran yang menjadi bukti nyata penggunaan produk tersebut.

Seluruh proses kami rancang agar menghasilkan video yang tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga mampu membangun kepercayaan calon pelanggan melalui pengalaman pengguna yang sesungguhnya.

Setiap proyek tentu memiliki kebutuhan yang berbeda. Ada yang membutuhkan video testimoni, company profile, video promosi, hingga konten media sosial dengan format yang beragam. 

Jika perusahaan kamu sedang mencari partner produksi video untuk kebutuhan bisnis, tim kami siap membantu mulai dari penyusunan konsep, proses shooting, editing, hingga video siap dipublikasikan sesuai tujuan pemasaran.

Dengan perencanaan yang matang dan eksekusi yang tepat, sebuah video tidak hanya menjadi dokumentasi, tetapi juga mampu menjadi media komunikasi yang efektif untuk memperkuat citra dan kepercayaan terhadap sebuah brand.